Grandes mitos sobre el Consumo del Huevo y el Aguacate.

Hay un mito muy conocido sobre el consumo del huevo y el aguacate, invariablemente, las personas que conozco en el gimnasio te dicen; no comas la yema del huevo, dicen algo así como come solo la clara la llema contiene mucha grasa y te provoca alto colesterol, incluso en las dietas y en revistas especializadas te aconsejan que solo comas la pura clara del huevo, sobre todo esto es muy sugerido a las personas que hacen ejercicio con pesa o que llevan un ritmo de vida de actividad física frecuente. Por lo tanto espero no equivocarme en mi sugerencia, pero yo le recomendaría que los días de la semana que consuma huevo, varie un poco y al menos 2 días consuma los Huevos enteros, (no sólo las claras). Aun mas si usted tiene como objetivo quemar grasa y aumentar algo de masa muscular, le recomiendo que consuma tambien las yemas, ya que tienen una muy buena calidad de Proteínas, de hecho las yemas es aun mas saludable que la clara, tiene vitaminas, minerales y antioxidantes, calcio, hierro, fósforo, zinc, tiamina, B6, ácido fólico, B12, y ácido pantoténico, vitaminas. Al consumir las yemas de los huevos sus micro nutrientes y grasa saludables te ayudan

El estrés laboral puede desencadenar la enfermedad coronaria

En un artículo publicado en el Journal of American Medical Association del 10 de Octubre de 2007, investigadores canadienses y norteamericanos se proponen determinar si el estrés laboral crónico aumenta el riesgo de que, tras un primer infarto de miocardio, se produzca una segunda complicación de la enfermedad coronaria. Han participado en el estudio prospectivo 972 hombres y mujeres, entre 35 y 59 años de edad, que volvieron a su trabajo después de haber sufrido un primer infarto de miocardio y que fueron seguidos entre el 10 de Febrero del 1996 y el 22 de Junio del 2005. Los pacientes fueron entrevistados en la línea de partida del estudio (por término medio, 6 semanas después del regreso al trabajo) y, posteriormente, a los 2 y a los 6 años. El estrés laboral ("job strain"), una combinación de intensas exigencias psicológicas en el trabajo y una escasa libertad en la toma de decisiones, fue evaluado en 4 cuadrantes: Estrés elevado: muchas exigencias y poca libertad para tomar decisiones. Trabajador activo: muchas exigencias y mucha libertad para tomar decisiones. Trabajador pasivo: pocas exigencias y poca libertad para tomar decisiones. Estrés bajo: Los pacientes fueron divididos, tras 2 entrevistas, en: los expuestos a un

Asociación entre el Síndrome metabólico y la enfermedad coronaria

En un artículo publicado en el Journal of American College of Cardiology, investigadores de la Clínica Mayo en Rochester, Minnesota, se proponen evaluar la asociación entre el síndrome metabólico y enfermedad coronaria y muerte. El síndrome metabólico se define como la concurrencia en un individuo de múltiples anormalidades metabólicas asociadas con enfermedad cardiovascular, de modo especial con la enfermedad coronaria. Los componentes del síndrome metabólico son: Intolerancia a la glucosa- obesidad central. Dislipidemia (en la que se incluye aumento de los triglicéridos). Disminución del colesterol hdl e incremento del colesterol LDL. Hipertensión arterial. Aumento de los factores que promueven la trombosis. Riesgo de ateroesclerosis. Los autores han llevado a cabo un meta-análisis en el que han analizado más de 4.000 publicaciones sobre el síndrome metabólico, de las que seleccionaron en primera instancia 104 publicaciones originales, hasta trabajar definitivamente con 37 artículos que cumplían criterios exigentes. En estos artículos se incluían 43 poblaciones de participantes con un total de 172.573 individuos. El meta-análisis de estas publicaciones demuestra que en los individuos con síndrome metabólico existe un incremento significativo del riesgo de sufrir problemas cardiovasculares, en especial los relacionados con la enfermedad coronaria. Este riesgo es un tercio más elevado en las mujeres que en

Suplementos dietéticos y sus riesgos para la salud

suplementos de dietas

Los suplementos dietéticos compuestos por plantas medicinales que contienen los alcaloides de la efedrina derivados de la planta china ma huang, suponen un riesgo para la salud para algunas personas, al provocar efectos adversos sobre el sistema cardiovascular y el sistema nervioso central. Ésta es la conclusión de un estudio publicado el día 21 de diciembre de 2000 en la revista " The New England Journal of Medicine". Estos suplementos son ampliamente promovidos y utilizados en EE.UU. (3.000 millones de suplementos dietéticos que contienen ma huang fueron vendidos en el año 1999) y, en menor grado, en España, con la doble finalidad de perder peso y, al mismo tiempo, ganar energía. En el trabajo publicado por Christine A. Haller y Neal L. Benowitz, de la Universidad de California, San Francisco, se han revisado 140 comunicaciones de efectos adversos relacionados con suplementos herbarios que contenían alcaloides de la efedra (efedrina) extraídos de la hierba china ma huang entre junio de 1997 y marzo de 1999. En el 31% de los casos se demostraron efectos adversos claramente relacionados con el ma huang y en otro 31% posiblemente relacionados con su alcaloide. Entre aquellos que presentaron efectos adversos, el 47% sufrieron síntomas cardiovasculares y el 18%

Los mandamientos de una vida saludable

mandamientos vida saludable

Si  te has propuesto llevar una vida más sana y no sabes por cómo empezar. Hoy te traigo algunos consejos para ello, sólo necesitas ser constante y un con poco de disciplina, verás cómo un poco de sacrificio mejora tu calidad de vida notablemente ahora y en el futuro. No fumes Fumar perjudica seriamente a la salud y es un hábito muy feo y difícil de dejar. Si no has empezado no lo hagas. No piques entre horas Picar entre horas no te beneficia en absoluto, es mejor que hagas varias comidas en pequeñas cantidades y aprendas hábitos de alimentación más saludables. Cuida tu higiene bucal La higiene bucal es un punto muy importante para la salud en general. Cepillarte los dientes tres veces al día debe ser unos de tus hábitos tras cada comida. Comer cinco o seis veces al día Para evitar pasarte el día picoteando haz cinco o seis comidas no demasiado abundantes, lo suficiente para saciarte y no pasar hambre. Reduce tus niveles de estrés Procura mantener un ritmo de vida tranquilo, no te alteres, ni te estreses. Deja que las cosas fluyan y sigan su ritmo natural, sin prisas o agobios innecesarios. Come lo más despacio que te sea posible Comer es una necesidad biológica que debemos tomarnos como tal.

El sodio, un enemigo oculto en los alimentos preparados

sodio

En un artículo especial publicado en los Archives of Internal Medicine del 23 de Julio de 2007, Barry D. Dickinson y Stephen Havas del Consejo de Ciencia y Salud Pública de la Asociación Médica Americana, llegan a la conclusión de que ante la ausencia de medidas tomadas voluntariamente por la industria alimentaria para reducir el sodio contenido en los alimentados procesados, y de los alimentos preparados, son necesarias nuevas regulaciones del Gobierno federal para conseguir esta reducción y, de esta forma, disminuir la prevalencia de la enfermedad cardiovascular en los Estados Unidos. Las conclusiones de esta interesante revisión son las siguientes: - El nivel de la presión arterial, el incremento de la presión arterial con la edad y la prevalencia de la hipertensión arterial están en relación con el aporte de sodio en la dieta. - Una modesta reducción del aporte de sodio en la dieta (de 31 a 44 milimoles/decilitro) disminuye el porcentaje de individuos en estado pre-hipertensivo (14/8) que desarrollan hipertensión arterial. - La presión arterial es influida, además, por otras variables, por lo que reducir el sodio en la dieta es sólo un componente de la estrategia recomendada para disminuir la presión arterial. - La virtual ausencia de hipertensión arterial o de

Ganar peso no es sinónimo de ganar músculo

Un error común en la mayoría de las personas que buscan aumentar masa muscular es pensar que ganar peso automáticamente hace que ganes músculo, no podrían estar más equivocados. No llevar una dieta y un régimen de ejercicios adecuados puede hacer que subas de peso, pero en vez de ganar músculo, ganarás grasa. Cuida lo que comes Cuando se comen alimentos que son altos en grasas trans, azúcar o carbohidratos vacíos, se acumula poco a poco grasa en el cuerpo que provoca un aumento de peso, la grasa es la que ocasiona no solo la obesidad sino problemas graves de salud como complicaciones a nivel cardiovascular, circulatorio e incluso mental, pues no estar feliz con lo que se ve en el espejo puede provocar depresión que desencadene incluso en más obesidad. Lo ideal, si la intención es ganar músculo, es perder grasa, incluso pueden hacerse las dos cosas al mismo tiempo. Mientras lleves una dieta sana y balanceada, hagas ejercicios, sobre todo pesas, puedes hacer que el músculo vaya creciendo y la grasa se vaya perdiendo. Mientras más masa muscular ganes, más rápido vas a perder grasa, pues el músculo hasta cuando está en reposo es capaz de quemar calorías, por lo tanto