¿Arroz blanco o integral?

No cabe duda de que el arroz es el carbohidrato más conocido y consumido por todos nosotros en nuestro diario vivir, tanto así que en muchos países a nivel mundial llega a ser la base de la alimentación. sabías que el arroz blanco viene de la eliminación de su mayoría de nutrientes como lo son el Zinc, Hierro, Vitaminas? es por esto su color y su poco aporte nutricional. Por ende, el arroz integral es el mismo arroz blanco que consumes pero antes de pasar por el proceso químico de refinación en el que pierde tantos nutrientes, es decir que es el arroz en su momento más puro. Teniendo en cuenta esto te vamos a mencionar ciertos beneficios que obtienes al consumir el arroz integral, el cual es alto en magnesio, este mineral es muy importante para el consumo humano ya que ayuda a reduci el colesterol pues colabora en la creación de ácidos grasos. Además, al ser bajo en grasas y alto en fibra ayuda en el propósito de bajar de peso. ¿Has escuchado hablar del Selenio?, te informamos que este mineral es uno de los más importantes para nuestro desarrollo y el arroz integral es rico en este. Teniendo claro todo lo anterior,

La Pera la fruta ideal para adelgazar

La Pera por todos su especiales beneficios es la preferida en la dietas de adelgazamiento ya que tiene la capacidad de saciar el hambre,  ya que permanece por mucho más tiempo en el estómago para ser digerida, además la mayoría de su composición es agua y contiene muy pocas calorías, es fuente de fibra, vitaminas B y C, minerales como hierro, calcio, fosforo, magnesio, potasio y cobre. Otra de sus propiedades hace que la Pera sea ideal para combatir diarreas, gastroenteritis, combate el estreñimiento y desintoxica el organismo gracias a una sustancia que se encuentra en la cascara “La pectina”. Otros beneficios: Deporte: si son de las personas que realizan ejercicio diariamente o es un deportista de alto rendimiento el consumo de la pera es recomendado ya que sus carbohidratos son sencillos de metabolizar. Para los niños: por su alto contenido de calcio es ideal para el consumo de los niños en etapa de crecimiento ya que ayuda a que los huesos crezcan sanos y fuertes, además es muy raro que produzca algún tipo de reacción alérgica. A favor del corazón: combate el colesterol ya que contiene dos tipos de fibras coadyuvantes en los tratamientos para disminuir el colesterol “Malo”, además contiene vitaminas del complejo

Alimentos para ganar peso

Casi siempre hablamos en el blog tenemos temas relacionados con “bajar de peso”, también se nos olvida que muchas personas es muy difícil subir unos kilos. Esta entrada es para todas aquellas personas que tienen este problema. Dentro de la dieta diaria además del desayuno, almuerzo y la comida, se pueden incluir alimentos quizás desconozcamos el gran aporte de energía, vitaminas, minerales, antioxidantes, fibra, ácidos grasos, proteínas, son alimentos que los tenemos al alcance de todos los bolsillos, además se pueden conseguir en cualquier supermercado. Estos son algunos de los alimentos para una dieta alta en calorías: Frutos secos: su característica es que están rodeados de una cascara dura, dentro de los cuales encontramos la nuez, almendras, pistachos, avellanas, maní, etc. Además se pueden incluir frutas que se desecan como por ejemplo las ciruelas y uvas pasas. Estos frutos son muy beneficiosos para la salud ya que contiene gran cantidad de antioxidantes representadas en la vitamina E, el gran aporte de calcio que contienen se puede sustituir la leche, en el caso de las personas que son intolerantes a la lactosa, asimismo el consumo de estos frutos puede prevenir la aparición de osteoporosis. Otro de sus propiedades es que son

Un buen recomendado: El Banano

El Banano ó Banana existe una gran variedad; alimento extremadamente versátil, fruta dulce, sabrosa y fácil de comer, se puede encontrar en postres, ensaladas, batidos, bebidas ó simplemente la fruta entera. El banano contiene tres azucares naturales (Sacarosa, fructosa y glucosa), a esto sumándole la fibra y su alto contenido de Potasio es un mineral esencial para la transmisión y generación del impulso nervioso y por supuesto para la contracción muscular normal, lo que es usual el consumo entre deportistas y fisicoculturistas. El Magnesio otro de los minerales que contiene el Banano  se relaciona con el buen funcionamiento del intestino he ahí la fruta recomendada para procesos diarreicos agudos. El acido fólico se caracteriza por intervenir en la producción de glóbulos rojos ayudando a prevenir anemias, además se ha encontrado que relaciona con la formación de anticuerpos vitales para el buen funcionamiento del sistema inmunológico, lo que significa que nuestro cuerpo va estar más “Fuertes” al momento que nos enfermemos. Como ya lo he dicho el banano tiene cabida en casi la mayoría de las dietas ya que sacia las ganas de comer como por ejemplo para diabéticos y personas que quieran perder peso ya que su aporte calórico es menor

Alimentos adictivos

El secreto de una buena dieta consiste en evitar a los llamados “alimentos adictivos”, son todos alimentos que solemos utilizar cuando estas como bajos de nota, por ejemplo cuando estamos tristes, estresados, ó bien como si fueran una válvula de escape a los problemas, con esto no quiero decir que todas las personas reaccionen igual a los obstáculos. Los aperitivos ó entradas: son aquellas porciones de alimentos que se consumen antes de la comida principal; por lo general se toma antes del almuerzo con el objetivo de incitar el apetito. Los aperitivos son tan sabrosos, pero un poco peligrosos ya que se debe evitar cuando se está haciendo dieta. Por ejemplo tabla de quesos, embutidos,  bocadillos, pinchos etc. Repostería: sustituir  las pastas, pasteles, postres  por pequeños bocadillos de pan integral ó porciones de frutas a la media mañana, de esta manera te ayudara a que la dieta sea más efectiva y saludable. Los pequeños “Dulces”: comienzan siendo pequeñas excepciones y acaban convirtiéndose

Granola, ¿buena o mala para la salud?

La granola es una mezcla de frutos frescos y cereales entre estos,  Miel, avena, nueces, almendras, maní, pasas; todos estos con grandes propiedades como antioxidantes, hidrato de carbono, vitaminas, minerales, el cosumo de granola es perfecto para todas las personas que esperan tener una alimentación saludable pues esta nos ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares, ataca el estreñimiento, excelente para la nutrición  y para reducir los niveles de colesterol. La granola es creada en USA donde es bien identificada por sus grandes atributos saludables, esta genera gran desarrollo de la memoria evitando enfermedades como la amnesia, para las mujeres que pasan por etapa de menopausia es muy recomendada pues mejora la circulación y reduce los sintomas y cambios de humor. Equilibra los niveles de azúcar en la sanfre y la avena que contiene colabora para que el cutis mantenga perfecto y sin rastros de contaminaciones; las mujeres embarazadas obtienen beneficios como una mejor lactancia. Esta puede llegar a ser mucho mas saludable y mas consumible que los cereales encontrados en el mercado, pues estos son tratados y muy azucarados sin mencionar aun que el precio de la granola es realmente muy bajo comparado a los demás cereales, es mucho mas barata; además puede ser consumida  también

Beneficios del pescado

Aprovechando que acabamos de pasar por la semana santa, donde la mayoría de personas dejan de comer carne por respeto y reemplazan esta por el pescado, es bueno contarles sobre las propiedades saludables que tiene este, ya se acabo esta semana pero veamos que tanto ayudamos a nuestro cuerpo. El pescado es una gran fuente de Omega-3,  lo que es un excelente elemento para nuestro organismo, contiene minerales y vitaminas, es un muy buen nutriente. Este alimento es muy recomendado para personas con enfermedades cardíacas pues disminuye las arritmias y decrece la formación de coagulos en la sangre, muy usado para bajar los niveles de triglicéridos, tiene propiedades que ayudan a mantener un buen balance de la presión arterial mejorando asi la salud de las arterias. Estudios han demostrado que contribuye a la reducción de indices de padecer de cancer, reduce el riesgo de sufrir demencia; esta carne es una carne blanca por lo tanto no contiene tantas grasas lo que ayuda a nuestra dieta y aparición de molestos "gorditos", para las mujeres en embarazo  y los niños en etapa de crecimiento es la mejor fuente de ácidos grasos y yodo que son necesarios para desarrollar un sistema nervioso saludable. Un punto a favor